25 novembre 2009
je risque d'être aux abonnés absents ...
... pendant un certain temps.
Hier dernière petite visite chez ce qui sera notre chez nous d'ici à trois jours !
Il y avait une multitude d'ouvriers employés à diverses finitions ...
La carreleur était en train de finir dans l'urgence la pose du carrelage de la salle de douche ...
après avoir fini la salle de bain
le peintre attaquait la dernière couche de peinture ...
Nous allons vraiment rentrer dans une maison à peine finie, et ou nous aurons certainement pleins de petits détails à faire régler ...
sans compter qu'après avoir passé des semaines à trier et emballer, il va falloir opérer la manoeuvre inverse, tout en sachant qu'il nous faut d'abord être livrée de notre nouvelle cuisine et faire intervenir un menuisier pour installer les dressings ...
Bref, il me reste encore quelques temps à cohabiter avec des cartons !
J'espère que le soleil qui rentrait à pleines fenêtres dans la maison hier, sera présent lors de notre installation.
J'espère vous retrouver très très vite ...
17 novembre 2009
fin du voyage !
avec un petit medley de nos petits plaisirs ...
Pour commencer un aperçu de notre journée de vacances à la Mer morte
Eh oui ... on flotte ... en dehors de la nage sur le dos, difficile de se déplacer et je ne vous raconte même pas comme il est difficile de remettre pied à terre. Quand aux enveloppements de boue irrésistibles.
et pour finir la journée amusement dans une des piscines.
Plus culturel notre visite à une école de mosaïque ...
Crée par la reine Nour pour apprendre un métier à des personnes handicapées.
Il faut plus d'un mois de travail à quatre ouvriers pour réaliser un plateau de 1 m de diamètre !
Tristesse devant le peu de respect des Libanais pour leur littoral ...
surtout au sud de Beyrouth dans les régions Hezbollah (!)
mais ravissement devant les rénovations des magnifiques maisons traditionnelles ...
Enfin les yeux pleins des merveilles antiques,
Entre deux cartons, j'ai commencé à rattraper mon retard et je parcours avec frénésie tous les blogs, sites et autres articles. J'ai déjà commencé à vous préparer quelques découvertes ici et là ...
16 novembre 2009
additif à l'article précédent ...
A aller déguster sur le blog de Jacques et Laurent Pourcel.
Nazira à Beyrouth
Quelques plats de cuisine libanaise
Beyrouth - Hotel Albergo
Et grâce à DH à aller savourer sur La radio du goût de Thierry Bourgeon
La semaine gastronomique à Beyrouth
avec en prime quelques recettes gentillement offerte par nos amies Cynthia et Nazira Bitar et Joe Barza
gastronomie moyen-orientale
Comme vous le savez le but de nos voyages au Liban sont la gastronomie.
Cette année nous accompagnions sept chefs étoilés J-J Noguier, J-P Jacobs, Paul Bajade, Jacques Pourcel, J-C Lebascle, Patrice Hardy et Guillaume Sourrieu. Une belle brochette représentant les régions de France de la capitale au Sud en passant par les Alpes ... avec en prime deux petites mains de luxe, notre ami Yvan et le chef pâtissier de l'Epuisette.
Tous les soirs et à tour de rôle, ils font découvrir leurs meilleures
recettes à des libanais qui viennent chaque année de plus en plus
nombreux. Cette année tous les soirs étaient réservés bien avant le
début des festivités preuve d'une reconnaissance et d'un amour pour
notre cuisine hexagonale. Mais aucun de nous ne se priverait de la cuisine locale.
Alors régalez-vous ... avec les yeux !
brochettes et petits oiseaux ...
et chez notre amie Nazira un festival de couleurs et de saveurs
Nazira et sa fille Cynthia régalent les libanais en confectionnant des repas complets et elles s'exportent dans les émirats ou elles réalisent des fêtes impressionnantes ...
Que dire de cette fabuleuse pièce montée ou chaque coussin est un gâteau !
Nous sommes également allés visiter une célèbre pâtisserie à Tripoli, 650 employés entre la boutique et la fabrication !
Je ne vous dis pas les pâtisseries orientales et les chocolats ...
Et dans les rues les étals colorés ... des dattes ...
la magie des marchés
les olives, le raisin...
et puis, âmes sensibles sautez les photos suivantes ...
les bouchers ou on vous présente la tête de l'animal dont on vend la viande !
et encore les épices ...
les fruits secs ...
Ayez une pensée pour moi ...
La balance au retour n'est pas gentille ! mais j'espère sur le déménagement pour revenir à la normale lol !
15 novembre 2009
retour ... tout temporaire !
Je suis rentrée depuis Vendredi soir dans ce qui est encore, pour une quinzaine de jours, notre maison ...
Mon séjour libano-jordanien s'est superbement passé et nous avons, encore une fois, pu profiter de toutes les merveilles qu'offrent largement ces pays moyen-orientaux.
Aujourd'hui, les merveilles archéologiques.
Au Liban ...
Byblos
Avec en prime une promenade dans ses ruelles
Balbeck
et une petite escalade sur une pierre de la carrière
Sidon ou actuellement Saïda
Pour la première fois en 8 visites, nous sommes allés à Cana
et à Tyr, ou les vestiges de colonnes servent de brise-lames !
En Jordanie ...
Jerash
Et bien sur Amman ...
Madaba et Mont Nebo
avec leur histoire biblique et leurs superbes mosaïques
et toujours des paysages somptueux, ici à Mont Nebo au dessus de la vallée du Jourdain.
Je vais essayer entre deux cartons à préparer pour le déménagement de vous parler rapidement des merveilles gastronomiques et des petits plaisirs qui ont émaillé notre séjour.
Merci à toutes pour vos encouragements et votre soutien dans ces jours mouvementés et sans ouvrages qui sont sensés faire l'objet de ce blog généralement ... Je vais aussi tâcher de répondre par mail à quelques'unes d'entre vous qui m'ont posé des questions spécifiques, mais ne me tenez pas rigueur si je ne réponds pas dans le seconde.
04 octobre 2009
Famille, famille ...
Hier journée déménagement ...
Pas encore pour moi !
Encore deux mois avant l'échéance, mais sous notre pression, Mamz'elle Laure est venue vider son placard !
Il était temps ... trois ans qu'elle avait quitté le nid familial !
sans l'imminence de notre déménagement, je pense qu'elle aurait bien volontiers laissé ses souvenirs au chaud chez Papa-Maman !
Il faut dire qu'entre la GRS, les scouts et ses études d'architecte d'intérieur, il y avait des tonnes de papier ...
Dur choix de ce que l'on conserve et de ce dont on se sépare.
Aujourd'hui journée anniversaire
A distance, hélas ...
L'aînée de mes petites filles fête ses 8 ans déjà !
Bon anniversaire ma toute belle
plein de bisous et passe une très belle journée.
Si vous manquez d'idées LA BOBINE vous a concocté un petit récapitulatif des tutoriels proposés en couture et autres bidouilles ...
Ce lien étant plein de découvertes, je vous laisse fouiner dans cette mine !
26 septembre 2009
Pour changer
et parce qu'il y a longtemps que nous n'avons parlé de plaisirs des papilles,
Je vous donne un petit lien pour découvrir la récente expérience culinaire de DH.
Journée cuisine avec son équipe de vendeurs chez Anne Sophie PIC !
Et puisque nous parlons cuisine, notez sur vos agendas le rendez-vous de la grande finale d'un diner presque parfait
Comme vous le voyez sur l'affiche mon ami Jacques Pourcel fait partie du jury avec son frère Laurent.
Si vous voulez n'avez pas vu les éliminatoires, vous pouvez les re-visionner ICI.
À vos fournaux, le repos de fin de semaine s'y prête ...
Même si le patchwork ne saurait attendre !
15 septembre 2009
Retour ...
... d'un week-end ouvré !
Trois jours de réceptions et d'agapes ...
Un nombre considérable de bouteilles de Champagne ouvertes et des chefs si généreux que l'on ne peut s'empêcher de grignoter tout ce qu'ils proposent ...
Excusez-moi mais avec une coupe dans une main, une assiette dans l'autre et la bouche pleine, je n'ai pas eu le temps de faire marcher l'appareil photo ...
Pour me faire pardonner, quelques photos de notre chambre
avec une vue splendide sur l'arrière pays,
Dommage que dans ce genre de manifestation on ait guère le temps de profiter des agréments d'un tel endroit !
Je me suis quand même permis une heure et demie de détente !
J'avais pris rendez-vous au Spa Shiseido dans l'hôtel.
Un moment d'exception que je ne saurais que recommander.
L'HOTEL ???
Le mas Candille
Il va m'être difficile de reprendre un rythme domestique traditionnel !
Revenons à nos préoccupations,
Plus que quelques heures pour vous inscrire ...
Je vous rappelle que vous n'avez que jusqu'à minuit aujourd'hui pour participer au tirage au sort de ce lot de tissus
Bonne chance à tous,
presqu'une trentaine d'inscrits et demain le résultat ...
11 septembre 2009
Ca sent vraiment la rentrée ...
Hier, comme je vous l'avais laissé entendre, après-midi au Club AAA ... Nous n'étions pas très nombreuses, la communication sur la reprise n'ayant pas été faite suffisamment tôt, certaines avaient des engagements qu'elles n'ont pu annuler.
Qu' importe, les plus fidèles se sont retrouvées et j'étais loin d'avoir été la plus paresseuse cet été, Ouf !!!
Rosine et Jackie ont ressorti de leurs paniers le patch de Noël que nous avions fait avant l'été ...
Il leur reste encore quelques blocs à faire ...
Remarquez que depuis Juin mon édition a été stoppée au stade "top" à "sandwicher" ...
Rentrée donc toute en douceur. Vous allez me manquer les filles d'ici quelques semaines !
Rentrée encore ... reprise de l'accompagnement professionnel de DH.
Ce week-end Les Étoiles de Mougins
Même si l'édition de cette année est moins importante que les trois précédentes, de nombreux chefs vont venir nous faire partager leur passion.
Trois jours de festivités qui vont me tenir loin de mon atelier !
(oui, je sais, le site ne parle que de deux jours ... mais que faites-vous de l'accueil de tous les chefs avant et de l' inévitable soirée de Gala qui doit clore en beaté toute manifestation !)
Vous avez donc compris que je ne vous parlerai pas avant Mardi prochain ...
J'ai préparé encore quelques pièces à appliquer pour notre Challenge, mais je doute avoir une minute à moi.
Passez un excellent week-end
06 septembre 2009
Récréation ...
... Je voulais vous parler du Bai Jai Bei de Patchie !
La semaine dernière je suis passée lui donner ma contribution à ce joli projet ...
Mais d'abord qu'est ce qu'un Bai Jai Bei ?
Il s’agit d’inviter 100 personnes (famille, amis, connaissances,relations …) à offrir un simple carré de tissu accompagné d’une carte de voeux pour l’enfant à qui est destiné le quilt. C’est une façon très belle de lui souhaiter la bienvenue et lui prouver combien il est attendu, désiré, aimé et important pour beaucoup de monde.
Quelques exemples glanés de ci de là ...
Patchie a déjà réuni 4/5 environ des 100 contributions, mais il lui en manque encore quelques uns ...
Une fois qu'elle aura son compte,
Patchie assemblera les 100 morceaux de tissu ainsi réunis pour en faire un superbe quilt très précieux qui contiendra la chance, l’énergie et les bons voeux de toutes les personnes qui auront contribué à sa réalisation. N’oubliez pas la petite note ou la carte contenant vos voeux car elles seront assemblées dans un scrapbook qu'elle pourra feuilleter avec sa petite fille.
Comment y participer :
1. Choisissez un morceau de tissu que vous aimez (100% coton)
2. Coupez un carré de 21 cm sur 21 cm + un petit morceau de 6 cm sur 6 cm (qui sera attaché à la carte de voeux)
3. Choisissez ou réalisez une carte qui vous plait afin d’y noter votre souhait pour Lycia.
Il ne reste plus qu’à lui faire parvenir le tout et Patchie se chargera d'assembler le tout et de réaliser un petit livre avec les cartes de voeux.
Si quelques-unes d'entre vous aidaient Patchie a atteindre son but, ce serait fabuleux !
Elle en parle avec beaucoup d'ardeur et compte faire le tour du monde de l'amitié avec sa petite fille et son quilt.
Demandez moi son adresse si vous voulez bien l'aider et merci d'avance pour elle.